继“小肥羊”后,又一中餐品牌被外资吃了

浏览次数: 作者: 来源: 日期:2019-10-04

拥有肯德基、必胜客等品牌的西式餐饮连锁巨头尊龙d88官网百胜中国向以卖焖锅知名的黄记煌“出手”了!

西式餐饮连锁巨头百胜中国8月22日对外宣布,已签订最终协议,拟收购中式休闲连锁餐饮黄记煌集团的控股权。

目前,上述交易还需满足有关成交条件及获得监管部门批准,百胜方面预计将在2020年初完成。

公开资料显示,黄记煌成立于2004年,总部位于北京,在全球一共拥有640多家餐厅。
其经营模式主要是特许经营加盟模式,旗下品牌包括焖锅品牌“黄记煌”和中式快餐品牌“三分饱”。

百胜收购的小肥羊不温不火
据网易商业报道称,此次收购黄记煌并非百胜方面第一次出手中式快餐。

2012年百胜集团以近46亿港元现金收购了在港上市的特色火锅连锁餐饮品牌小肥羊93.2%的股权,并在一年后以现金方式收购小肥羊剩余股权。

不过显然“小肥羊”目前为止还没有变成百胜心中的那只能扛起中餐大旗的羊,比起巅峰时期,目前来说只能算是不温不火。

虽然百胜方面希望将肯德基、必胜客的标准化的流程复制到小肥羊身上,但随后小肥羊却曝出大幅关店、客流量下滑、业绩亏损等诸多负面消息。

资料显示,在百胜收购前,小肥羊在中国的门店数共计469家(包括直营和加盟)。

而最新的百胜中国2019半年报显示,包括小肥羊、东方既白、塔可钟和COFFii&JOY的四个品牌在内的百胜中国餐饮门店数才仅为320家。

百胜集团是肯德基的母公司,百胜中国则拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌在中国市场的独家运营和授权经营权,百胜中国从百胜餐饮集团中分拆后独立在纽交所上市。

百胜收购黄记煌的 真实意图是什么?
虽然按照媒体披露的信息,百胜集团在收购了小肥羊后,小肥羊的经营并不如人意。

但是,百胜集团仍然不愿歇手,做出大手笔的收购行为,可见,百胜集团的根本目的也许并不在此,而是有更深的用意。

一方面,可能是为未来进行布局,通过布局,增强百胜在中国市场的竞争力。

另一方面,也可能是以这样的方式扫清障碍,或者说减少未来市场的竞争压力。

直接地讲,就是宁可通过收购令其死掉,也不愿让其成为百胜的竞争对手,更不愿小肥羊、黄记煌等落入其他竞争对手之手。

如此一来,对具有强大市场竞争力的百胜来说,被收购企业的盈亏,已经不是最主要的考量因素,谁能控制市场、谁能把竞争对手网罗到自己手中、谁能消灭竞争对手,才是第一位的,也是最重要的。

这也意味着,黄记煌一旦被百胜收购,未来到底会发生怎样的变化,黄记煌能否还能在市场继续存在,以怎样的方式存在,能够存在多长时间,都将是一个谜。

 

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