自助火锅指南,选址困难症必看

浏览次数: 作者: 来源: 日期:2019-08-02

原标题:自助火锅指南,选址困难症必看

吃火锅是不是有时很纠结

吃鸳鸯锅还是红锅?

蘸酱怎么弄?

菜该怎么选?

这里七掌柜给大家一些灵感

一、锅底该怎么选择

锅底分清油和牛油

清油

所谓清油就是植物油,清油锅底吃了不易上火,以高中老师讲的,吃植物油容易分解不易长胖。

牛油

所谓牛油就是动物油,牛油锅底更香更浓郁,越吃越香。

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【畜肉类】

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

【禽肉类】

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

【水产类】

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

【蔬菜类】

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

【干货果品类】

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等

【冷冻加工】

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

照着上面的清单看,我就不信你还能找不到自己想吃的

所以

吃火锅的话

吃的话记得带上这份自助火锅指南哦!!!

 

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